Eigener Anbau

Im Landgasthaus verarbeiten wir zum großen Teil Produkte aus eigenem Anbau

Ökologischer Landbau

Im ökologischen Landbau entfällt in allen Bereichen der Einsatz gesundheitsgefährdender Chemikalien. Außerdem erfordert diese Art der Bewirtschaftung viel Handarbeit (z. B. mechanische Unkrautbekämpfung). Wir sind eine Werkstatt für Menschen mit Behinderung der Lebenshilfe Obere Saar e.V. und anerkannter Bioland-Hof. Mit insgesamt 150 MitarbeiterInnen betreiben wir die Abteilungen: • Landwirtschaft • Obstbau • Kelterei, Lohnmosterei • Garten- und Landschaftsbau • Gemüsebau • Verarbeitung und Vermarktung.

Landwirtschaft

Wir bewirtschaften ca. 60 h Acker und 60 ha Grünland. Auf dem Acker bauen wir Brot- und Futtergetreide, Kartoffeln und Kleegras an. Unsere Mutterkuhherde stellen wir zurzeit auf die Rasse Glanvieh um. Das Glanvieh ist ein alte, vom Aussterben bedrohte Nutzviehrasse. Diese Tiere sind zutraulich und deshalb für die Versorgung durch unsere betreuten Mitarbeiter gut geeignet. Die hervorragende Fleischqualität ist ein weiterer Vorteil. Außer der Mutterkuhherde halten wir noch Schweine, Legehennen und Hähnchen.

Obstbau

Seit 1999 betreiben wir auf dem Wintringer Hof wieder Obstbau. Das Kernstück der Anlage besteht aus 14 verschiedenen Apfelsorten, die nach den neuesten Erkenntnissen für den biologischen Anbau geeignet sind. Sorten wie Topas, Generos und Elise verbinden Widerstandskraft gegen Krankheiten mit dem hohen Geschmackswert. Ergänzt wird unser Apfelsortiment durch eine Mischung von Mostobst, Birnen, Quitten und Tafeltrauben. Unsere schmackhaften Wintringer Säfte, sowie Obstwein und Secco stellen wir seit 2004 in unserer eigenen Kelterei her. Hier pressen wir auch Obst im Auftrag für unsere Kunden.

Gemüsebau

Wir bauen auf etwa 2,5 ha Freiland fast alle Gemüse von Broccoli über Mangold bis Zwiebeln an. Damit wir Ihnen Tomaten, Paprika, Gurken und andere sonnenhungrige Früchte bieten können, haben wir ein 2.000 m² großes Glashaus und 1.000 m² unter Folie. Da wir unser Gemüse selbst anziehen, können Sie je nach Pflanzzeit Jungpflanzen bei uns erwerben. Unsere Produkte können Sie in unseren Hofläden kaufen. Ein weiterer Teil gelangt direkt oder über den Großhandel in die Naturkostfachgeschäfte

BIO PUR

In unserem Restaurant verarbeiten wir Produkte aus
100% biologischem Anbau.

Öffnungszeiten

Speisekarte

Aktionskarte

Eigener Anbau

Bitte beachten Sie auch unsere aktuellen Veranstaltungen.

Anfahrt & Kontakt
Sie finden uns an der Landstraße L254 zwischen Kleinblittersdorf und Bliesransbach, auf dem historischen Teil des Wintringer Hofes.
Möchten Sie reservieren oder haben Sie Fragen, dann rufen Sie gleich an!
Telefon: +49 (0)6805 902 500

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

und wünschen Ihnen eine schöne Zeit im Landgasthaus

Restaurant

Genießen Sie unsere feine Küche. Natürliche Leckerbissen und frische Zutaten aus eigenem Anbau sind unsere Spezialität. Werfen Sie gleich einen Blick auf die Speisekarte.
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Gästehaus

Wir freuen uns, Sie als unsere Gäste begrüßen zu dürfen. Verbringen Sie erholsame Nächte in unserem Landgasthaus. Gerne reservieren wir die passenden Zimmer für Sie.
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Hofgarten

Nehmen Sie Platz in unserem Hofgarten. Hier finden Sie schattige und sonnige Plätzchen. Ob zum Essen oder nur auf ein Getränk, lassen Sie die Seele baumeln.
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Events

Ob Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeste, Tagungen oder andere Events, gerne planen und realisieren wir mit Ihnen eine tolle Veranstaltung für Sie und Ihre Gäste.
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Das Landgasthaus ist eine Einrichtung der Lebenshilfe für Menschen mit Behinderung Obere Saar e. V.