Die Region

Das Unesco Biosphärenreservat Bliesgau

Modellregion Bliesgau

Das UNESCO Biosphärenreservat ist eine Modellregion von Weltrang. Die sanfthügelige Landschaft und die weiten Blickachsen begeistern viele Besucher bei Wanderungen im Bliesgau. Die Region ist geprägt durch weite Streuobstwiesen, Buchenwälder, artenreiche Trockenrasen und die beeindruckende Auenlandschaft. Besuchen Sie uns und lernen Sie den Bliesgau und seine Menschen kennen.

Der Wintringer Hof liegt etwa 10 Kilometer südöstlich der saarländischen Landeshauptstadt Saarbrücken an der Landstraße zwischen Kleinblittersdorf und Bliesransbach. Die Region Saarbrücken berührt hier in Blickweite die Staatsgrenze zu Frankreich und gehört heute zum Eurodistrict SaarMoselle. Darüber hinaus bildet die Hofanlage, von Saarbrücken aus betrachtet, symbolisch die Eingangspforte zu dem von der UNESCO geschützten Biosphärenreservat Bliesgau. Bei guter Wetterlage besteht von hier aus eine Sichtverbindung bis zum Donon, der höchsten Erhebung in den nördlichen Vogesen.
Die sanfte Hügellandschaft und die weiten Blickachsen begeistern viele Besucher bei Wanderungen im Bliesgau. Vielfach unerkannt bleibt dagegen eine kulturlandschaftliche Besonderheit: die Spuren einer Tradition des Wegebaus unter Verwendung des Steinvorkommens einer ursprünglichen Meereslandschaft –- dem Muschelkalk. Diese ureigene Tradition hat sich seit der Römerzeit in dieser Region entwickelt und bis vor etwa 50 Jahren bewahrt.
Die entstandenen Wege haben in das Landschaftsbild signifikante Adern mit unverwechselbarem kalkbeigem Farbton gemalt und gleichfalls lebensnotwendige Kreisläufe zwischen Mensch, Natur und Landschaft unterstützt. Die vorherrschende Technik Wege zu befestigen bestand im „Sticken“, d.h. in der Herstellung eines Verbundes von ausgewählten Muschelkalksteinen. Von Menschenhand ist so auf den versunkenen Wegen der Römer und Geleitherren des Mittelalters ein Wegenetz gewachsen. Schleichend verlieren sie jedoch in den letzten Jahrzehnten durch überformende Maßnahmen ihr landschaftsprägendes Gesicht.

Hier finden Sie weitere Informationen und Anregungen zu den Freizeitangeboten der Region.

BIO PUR

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100% biologischem Anbau.

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Anfahrt & Kontakt
Sie finden uns an der Landstraße L254 zwischen Kleinblittersdorf und Bliesransbach, auf dem historischen Teil des Wintringer Hofes.
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Telefon: +49 (0)6805 902 500

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

und wünschen Ihnen eine schöne Zeit im Landgasthaus

Restaurant

Genießen Sie unsere feine Küche. Natürliche Leckerbissen und frische Zutaten aus eigenem Anbau sind unsere Spezialität. Werfen Sie gleich einen Blick auf die Speisekarte.
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Nehmen Sie Platz in unserem Hofgarten. Hier finden Sie schattige und sonnige Plätzchen. Ob zum Essen oder nur auf ein Getränk, lassen Sie die Seele baumeln.
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Ob Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeste, Tagungen oder andere Events, gerne planen und realisieren wir mit Ihnen eine tolle Veranstaltung für Sie und Ihre Gäste.
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Das Landgasthaus ist eine Einrichtung der Lebenshilfe für Menschen mit Behinderung Obere Saar e. V.